Vous recherchez un petit-déjeuner concocté par les plus grands chefs du monde et servis dans un cadre idyllique ? Paris et ses palaces ont probablement ce qu’il vous faut. Que ce soit le Ritz, le Bristol, le Peninsula ou encore le Crillon, le Meurice et le Lutetia, la capitale compte plus d’une dizaine d’établissements d’exception avec des restaurants proposant les mets les plus raffinés.
Les petits-déjeuners se prennent au sein des restaurants de ces hôtels d’exception et sont généralement servis entre 7h00/8h00 et 11h00 et ce, avant que le service de préparation du déjeuner ne prenne place. Chaque restaurant est physiquement intégré à ces établissements extraordinaires et chacun d’entre eux possède sa propre identité, sa propre carte et ses propres particularités.
Palaces parisiens : les différents petits-déjeuners proposés à la carte
En règle générale, deux formules se distinguent : le petit-déjeuner Continental et le petit-déjeuner Américain. Le premier comporte principalement un jus d’agrumes, une boisson chaude (thé, café, chocolat chaud…) et une corbeille de délicieuses viennoiseries. Le second comporte l’ensemble des mets du Continental avec quelques ajouts supplémentaires comme un yaourt, une salade de fruits ou des œufs par exemple.
Bien sûr, certains établissements de luxe personnalisent ces deux propositions populaires à leur façon et en ajoute une troisième ou une quatrième, vous permettant de choisir celle qui ravira le plus vos papilles. Autre option, celle du choix libre. Dans ce cas, la carte vous proposera une liste de choix savoureux pour personnaliser votre petit-déjeuner de A à Z.
Peu importe le choix qui sera le vôtre, vous ne pouvez pas vous tromper. Ces restaurants sont reconnus pour offrir les mets les plus savoureux du monde, présentés par un service d’exception. Mention spéciale pour les viennoiseries qui, dans l’ensemble de ces établissements, sont – sans exception – absolument renversantes : une expérience gustative qui, si elle ne vous sera pas forcément inconnue (pains au chocolat, croissant, pains au raisin…), vous rappelez pourquoi la boulangerie Française est imbattable.
Les palaces et leurs petits-déjeuners d’exception
Le Ritz Paris et son Bar Vendôme
Le Ritz… on ne présente plus cet hôtel d’exception – probablement le plus renommé du monde – où Coco Chanel, Lady Diana et Ernest Hemingway ont tous séjourné.
Le Bar Vendôme, situé au rez-de-chaussée de l’établissement, vous proposera un petit-déjeuner complet avec des alternatives de pain sans gluten. Bien sûr, la carte vous permettra également de faire un choix libre avec, entre autres : des œufs bio Bénédicte au saumon fumé, au homard et aux épinards ou brouillés à la truffe noire, un Bagel au fromage frais, une assiette de fromages doux, de fruits rouges ou exotiques mais aussi du pain perdu traditionnel ou encore une proposition de crêpe, de gaufre et de pancake. Mention spéciale pour l’Omelette brio au homard bleu, parfaitement préparée.
Adresse : 15 Pl. Vendôme, 75001 Paris / Téléphone : 01 43 16 33 74
Le Bristol son Café Antonia
Le Café Antonia du Bristol est une ode au raffinement à la Française. Cette salle, immense et majestueuse, est à l’image de cet hôtel historique à deux par du Palais de l’Elysée. Les viennoiseries qui y sont servis, à la fois moelleuses et croustillantes, défient toute concurrence et vous fera oublier – le temps d’un petit-déjeuner – tous vos soucis. Alors que vous choisissiez le Continental ou l’Américain, une chose est certaine, vous ressortirez satisfait de l’expérience culinaire que vous venez de vivre de si bon matin !
À noter également : le chocolat chaud est absolument délicieux, vous ne regretterez pas le voyage !
Adresse : 112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris / Téléphone : 01 53 43 43 42
Le Crillon et son restaurant Le Jardin d’Hiver
Le Crillon est particulièrement reconnu pour son service, à juste titre : le personnel, particulièrement aimable et attentionné, vous fera vous sentir confortable au sein du Jardin d’Hiver, son restaurant emblématique. Les mets proposés sont succulents, le décor superbe et le service (à nouveau) irréprochable. Mention spéciale pour le petit-déjeuner « Bien-être » et ses délicieux pancakes à la banane sans sucre et sans gluten.
Les jus de fruits fraichement pressés vous réveillerons avec un pic de vitamines mais vous fonderez plus particulièrement pour les croissants dont la confection est parfaite. N’hésitez pas à rajouter un peu de beurre et de confiture dessus, vous continuerez d’en rêver pendant plusieurs nuits. Après ce petit-déjeuner en bonne et due forme, vous serez prêt à visiter Paris dans les meilleurs conditions en commençant votre périple directement depuis la Place de la Concorde où est situé l’hôtel. Bon appétit !
Adresse : 10 Pl. de la Concorde, 75008 Paris / Téléphone : 01 44 71 15 00
Le Peninsula et son restaurant Le Lobby
En passant les portes du Lobby, vous pénétrerez dans une salle absolument gigantesque qui ne pourra pas vous laisser indifférent (Tout comme le reste du Peninsula). Avec sa hauteur sous plafond, ses dorures, ses lustres majestueux et ses palmiers, ce restaurant exceptionnel vous laissera un souvenir extraordinaire après votre passage. Les petits-déjeuners y sont délicieux et le service est indiscutablement à la hauteur des lieux. En plus du Continental et de l’Américain, découvrez le petit-déjeuner Naturally, Moyen-Orient ou Chinois, tous plus succulents les uns que les autres.
Avec vos œufs, vous aurez la possibilité de choisir pas moins de 3 garnitures parmi un vaste choix disponible : emmental, tomate, bacon, champignon, avocat, saumon fumé, saucisse de volaille, fines herbes, épinard et jambon Prince de Paris.
Adresse : 19 Av. Kléber, 75116 Paris / Téléphone : 01 58 12 67 72
Le Plaza Athénée et son restaurant dirigé par Jean Imbert
Sous les dômes du plafond aux 20 000 feuilles d’or de ce restaurant du Plaza Athénée, vous dégusterez un petit-déjeuner délicieux nommé Le Montaigne (Continental) et le Plaza (Américain). N’hésitez pas à agrémenter votre choix avec leur succulent croissant au fromage, leur Avocat Plaza ou leur Pain Perdu à la sauce caramel, vous ne le regretterez pas !
N’hésitez pas à tester de nouvelles saveurs grâce à leur large choix de jus d’agrumes pressés pour votre plaisir. En tout et pour tout, vous vous verrez proposer pas moins de six saveurs au choix : orange, citron, pamplemousse, pomme, fruits rouges ou carotte.
Adresse : 25 Av. Montaigne, 75008 Paris / Téléphone : 01 53 67 66 65
Le Park-Hyatt Paris-Vendôme et son Café Jeanne
Que vous choisissiez le petit-déjeuner Continental, Américain, Healthy ou Buffet, vous serez impressionné par la qualité des mets qui vous seront servis au Café Jeanne du Park-Hyatt Paris-Vendôme. Leur Super Bowl et leur Açaï Bowl sont réellement impressionnants et le service est irréprochable. Mention spéciale pour leur Avocat Toast : après les avoir goûtés, vous ne serez plus la même personne !
Si l’appétit est particulièrement présent, n’hésitez pas à choisir le Petit-déjeuner Américain qui comprend tout ce que le Buffet contient avec des œufs préparés à votre convenance et garnis de deux accompagnements tels que des tomates, des épinards, de l’Emmental, des saucisses, du jambon fumé, des champignons, de l’avocat ou encore du jambon à l’os… de quoi faire le plein d’énergie avant de reprendre votre visite de la ville lumière !
Adresse : 5 Rue de la Paix, 75002 Paris / 01 58 71 10 60
Le Lutétia et sa Brasserie Lutétia et/ou l’Orangerie
Le Lutécia est un magnifique hôtel qui ne vous laissera pas de marbre. Que vous preniez votre petit-déjeuner dans sa brasserie ou dans l’Orangerie, la qualité des mets proposés vous emportera à coup sûr. Situé à Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement, cet établissement est notamment connu pour son architecture au style art nouveau.
Construit en 1910, il a notamment accueilli entre ses murs Pablo Picasso, le Général de Gaule ou encore l’actrice Josephine Baker.
Son petit-déjeuner Américain est particulièrement copieux, avec une boisson chaude, un jus pressé, une corbeille de viennoiseries et de pains, de la confiture, du miel et de la marmelade mais aussi une salade de fruits frais, un yaourt, des œufs cuisinés selon votre choix, des crêpes, une gaufre ou des pancakes avec la possibilité de rajouté du pain perdu à votre menu.
À noter : les œufs Bénédicte sont un véritable délice, de même que le fameux pain perdu. Mention spéciale également pour le chocolat chaud qui satisfera parfaitement les amateurs en question !
Adresse : 45, Boulevard Raspail – 75006 Paris – France / Téléphone : 01 49 54 46 00
Le Shangri-La et son restaurant Bauhinia
Le Shangri-La est l’ancienne propriété du prince Roland Bonaparte. Ce magnifique hôtel fait parti du groupe Shangri-La Hotels & Resorts, implanté dans plusieurs villes à travers le monde.
Avec sa vue idyllique sur la Tour Effeil, cet hôtel saura vous charmer par son élégance, son confort et ses différents services. Mais surtout, son restaurant vous proposera les mets les plus raffinés, au petit-déjeuner, au déjeuner et au diner.
À La Bauhinia du Shangri-La, votre petit-déjeuner vous sera servi sous la coupole de verre dont la lumière apporte une sublime ambiance au restaurant. Le chef Maxence Barbot y sert les mets les plus succulents qui raviront sans problème les pupilles les plus exigeantes. Que vous optiez pour le petit-déjeuner Continental, Américain ou Chinois, vous ne pouvez pas faire de mauvais choix : tout y est absolument délicieux !
Adresse : 8 Av. d’Iéna, 75116 Paris / 01 53 67 19 91
Le Royal-Monceau et sa « Cuisine«
Ce palace à la décoration contemporaine est un véritable bijoux situé à deux pas des Champs-Elysées. Laissez-vous charmer par sa décoration soignée et vivez une expérience unique dans leurs restaurants étoilés tel que le Il Carpaccio.
Mais revenons aux petits-déjeuners proposé par cet hôtel d’exception. Pour cela, bienvenue au restaurant La Cuisine du Royal Monceau, temple culinaire chapeauté par le Chef Norihisa Semboshi. Pâtisseries, œufs bio agrémentés selon votre choix et pâtisseries d’exception, vous y découvrirez des petits-déjeuners et brunchs délicieux pour un début de journée parfaitement réussi. Mention spéciale pour le Brunch Royal du dimanche et sa cuisine de saison. Un délice !
Adresse : 37 Av. Hoche, 75008 Paris / Téléphone : 01 42 99 88 16
Le Meurice et son restaurant Le Dalí
Le restaurant Le Dalí du Meurice est, à bien des égards, sublime et somptueux. Directement inspirée du Château de Versailles et de son Salon de la Paix, cette pièce immense vous impressionnera par ses dimensions, ses dorures et son cadre idyllique. Idéalement situé, vous pourrez – après votre petit-déjeuner – aller visiter le Louvre qui se trouve tout près du Meurice ou simplement aller vous balader dans le Jardin des tuileries afin de digérer le délicieux petit-déjeuner que vous viendrez de prendre au sein du Dalì.
Les mets servis sont un régal avec une mention spéciale pour le chocolat chaud de la Manufacture Alain Ducasse qui, agrémenté de leurs délicieuses viennoiseries, vous transportera dans un tourbillon de douceur. Peu importe le petit-déjeuner que vous choisirez, il saura faire chavirer votre coeur. Vous n’aurez plus qu’une seule envie : y retourner dès que possible !
Adresse : 228 Rue de Rivoli, 75001 Paris / Téléphone : 01 44 58 10 44
Le Four Seasons et son restaurant le Cinq
Le Four Seasons appartient au groupe hôtelier international Four Seasons Hotels & Resorts. Son restaurant Le Cinq propose une carte d’exception et possède trois étoiles au guide Michelin, signe de la grande qualité des plats qui y sont confectionnés.
Guillaume Cabrol, le chef boulanger du Four Season, et Michael Bartocetti, le chef pâtissier, vous feront découvrir leur somptueux petit-déjeuner signature et (surtout !) ses viennoiseries exceptionnelles. Que votre coeur penche vers un pain au chocolat ou un croissant, vous aurez l’impression de redécouvrir ces incontournables de la cuisine française tant ils viendront caresser votre palais avec délice !
Ce petit-déjeuner contient notamment du saumon fumé, de la suprême de volaille, des fruits de saison pour débuter une journée avec le plein de vitamines mais aussi des fleurs de fermes. Mention spéciale pour l’Açaï Bowl et le Chia Pudding qui sont réellement renversants.
Adresse : 31 Av. George V, 75008 Paris / Téléphone : 01 49 52 71 54
Le Mandarin Oriental et son restaurant Camélia
Ouvert en 2011, le Mandarin Oriental appartient au groupe international du même nom. Véritable écrin de luxe, cet hôtel propose 135 chambres ainsi qu’un spa de 900 mètres carré.
C’est dans son restaurant Camélia que vous pourrez venir prendre un petit-déjeuner d’exception. Que vous optiez pour le petit-déjeuner Paris, Le Paris Gourmand ou le Hong Kong, laissez-vous transporter par les mille saveurs des petits-déjeuners d’exception du Mandarin Oriental. Ces derniers vous inviteront au voyage, au plaisir et à l’expérience culinaire telle qu’on la recherche lorsqu’on a des envies d’ailleurs. Les détails de ce magnifique restaurant, faisant face à un magnifique jardin, ne vous laisseront, au même titre que leurs délicieux petits-déjeuners, certainement pas indifférent.
Adresse : 251 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris / Téléphone : 01 70 98 74 00
Une dizaine de restaurants d’exception nichés au cœur des plus beaux hôtels
Ainsi, alors que Paris compte entre 10 et 15 palaces, vous ne pourrez pas vous tromper et ce, peu importe votre choix. L’ensemble de ces établissements proposent des petits-déjeuners réellement exceptionnels avec, pour chacun d’entre eux, ses particularités destinées à vous faire vivre un moment inoubliable. Tenus par des chefs à la renommée internationale, ces restaurants proposent également des déjeuners et des dîners extraordinaires, la plupart ayant plusieurs étoiles Michelin, signe de leur excellence et la qualité de leur cuisine.
Alors, lequel de ces petits-déjeuners aura vos faveurs ?